Nước mắm giả danh các thương hiệu lớn được làm từ hóa chất độc hại và nước đang đội lốp thương hiệu lớn trên thị trường. Người tiêu dùng cần thận trọng khi tìm đến các khu chợ truyền thống để mua hàng, cập nhật thêm thông tin về sản phẩm thật để bảo vệ sức khỏe của gia đình mình.
Nước mắm giả tràn lan khắp các khu chợ truyền thống. Ngoài nước mắm Phú Quốc giả, nước mắm Nha Trang giả thì một trong những “ông lớn” trong ngành mắm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ chuẩn quốc tế cũng bị làm giả là Nam Ngư và Chinsu của Masan Consumer. Chi tiết sẽ được chúng tôi đề cập ngay trong phần nội dung dưới đây.
Mục lục
1. Nước mắm giả trên thị trường
Thông điệp đến từ VTV.vn – “Cuộc đấu tranh đối với vấn nạn hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng là công việc không chỉ của riêng một tổ chức hay cá nhân mà là công việc của toàn xã hội.”
Chống lương thực thực phẩm – các mặt hàng gia vị: nước mắm giả là bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
Trang Báo điện tử VTV.vn cũng đã thông tin thêm, trong Hội nghị chống hàng giả, hàng nhái vừa tại TP.HCM trong thời gian qua cũng đã có nhiều ý kiến cho rằng để chống hàng giả, hàng nhái thì cần hoàn thiện các quy định của pháp luật, phối kết hợp chặt chẽ hơn nữa giữa các cơ quan thực thi pháp luật, nâng cao ý thức của tổ chức và cá nhân.
Thời gian qua, người tiêu dùng Việt Nam đã rất hoang mang về tình trạng hàng giả, hàng nhái trong một số lĩnh vực như: mỹ phẩm và trang sức, y tế, vật liệu xây dựng,… Thế nhưng, điều làm người dân ái ngại nhất chính là tình trạng lương thực thực phẩm – các mặt hàng gia vị bị làm giả.
Đỉnh điểm trong việc gia vị bị làm nhái, làm giả phải nhắc đến sự việc hai thương hiệu nước mắm lớn của Masan Consumer là Nam Ngư và Chinsu đã bị trục lợi uy tín bởi một số cá nhân làm ăn bất chấp quy định của pháp luật nước nhà.
Tại Việt Nam, đây chính là hai cái tên được các chị em nội trợ “trọng dụng” trong vấn đề ẩm thực. Là thứ gia vị mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn, kích thích cảm giác ngon miệng cho các thành viên trong gia đình và nước mắm Masan Consumer còn là biểu tượng minh chứng cho sự phát triển phồn vinh của ngành mắm đất Việt.
2. Nước mắm Nam Ngư giả
Trước sự hỗn loạn của thị trường hàng giả, đặc biệt là thị trường hàng hóa với những sản phẩm có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe gia đình – gia vị nước mắm. Là một người nội trợ thông minh, người tiêu dùng nên tự bảo vệ cho quyền lợi, sức khỏe bản thân và gia đình.
Do vậy, trước khi quyết định mua sản phẩm nào, chúng ta nên tìm hiểu kỹ các thông tin của sản phẩm chính hãng (nếu có thể tiếp cận) để tránh mua phải hàng nhái hoặc hàng kém chất lượng. Theo đó, Công ty Masan Consumer cũng đã có những chia sẻ nhằm giúp người tiêu dùng nhận biết sản phẩm nước mắm Nam Ngư giả thông qua một số cách sau:
Cách nhận biết nước mắm Nam Ngư giả
- Đầu tiên, người dùng cần phải chú ý quan sát kỹ nắp chai (nắp chai sản phẩm Nam Ngư thật không bị hở, còn nắp chai của sản phẩm Nam Ngư giả bị hở. Nguyên nhân dẫn đến có thể là do cách đóng chai thủ công)
- Tiếp đến, hãy nhìn vỏ chai của sản phẩm Nam Ngư xem có bị trầy xước không. Nếu vỏ chai trầy xước thì đó là Nam Ngư giả. Nguyên nhân do sử dụng lại vỏ chai của nước mắm Nam Ngư thật.
- Về màu sắc, mùi, hương vị thì nước mắm Nam Ngư giả không hấp dẫn, khác xa với nước mắm Nam Ngư thật. Nguyên nhân do pha chế thủ công và hàm lượng các chất dinh dưỡng không đảm bảo.
- Cuối cùng, đọc kỹ các thông tin được thể hiện trên tem, nhãn sản phẩm – nước mắm Nam Ngư giả thường không được thể hiện rõ ràng, sắc nét như hàng thật và thậm chí còn thiếu thông tin, rất dễ dàng bị bong tróc.
3. Nước mắm Chinsu giả
Nối tiếp buổi chia sẻ, đại diện Masan Consumer cũng đã nhắn nhủ với người tiêu dùng việc nhận biết nước mắm Chinsu giả trên thị trường bằng các dấu hiệu như sau:
Cách nhận biết nước mắm Chinsu giả
1. Màu sắc nước mắm
Màu sắc bên ngoài là một trong những cách nhận biết dễ dàng nhất chi người tiêu dùng. Chỉ cần tinh mắt để ý một chút sẽ nhận ra ngay sự khác biệt giữa sản phẩm nước mắm thật và giả:
- a) Nước mắm CHIN-SU hương Cá hồi: Có thể đưa chai nước mắm CHIN-SU hương Cá hồi soi ra ngoài ánh sáng, sau đó dốc ngược chai xuống, nếu thấy nước trong thì ổn, nếu thấy có cặn xuất hiện thì tuyệt đối không mua vì có thể là hàng giả. Nước mắm CHIN-SU hương Cá hồi thật có màu nâu vàng, nâu nhẹ.
- b) Nước mắm CHIN-SU Thượng hạng: Có thể đưa chai nước mắm CHIN-SU Thượng hạng ra ngoài ánh sáng, sau đó dốc ngược chai xuống, nếu thấy nước trong thì ổn, nếu thấy có cặn xuất hiện thì tuyệt đối không mua vì có thể là hàng giả. Nước mắm CHIN-SU Thượng hạng thật có màu nâu đỏ.
Nước mắm CHIN-SU hương Cá hồi thật có màu nâu vàng, nâu nhẹ – điều mà nước mắm CHIN-SU giả không có được.
2. Hình thức bao bì
a) Nhãn mác:
Nước mắm CHIN-SU thật có bao bì, nhãn chai được in rõ ràng, mạch lạc, không bị mờ, nhòe. Màu sắc sinh động, không nhợt nhạt.
b) Nắp chai:
Màng co nắp của nước mắm CHIN-SU có Logo CHIN-SU.
3. Ngày sản xuất
Được in lên nắp chai nước mắm CHIN-SU thật. Trong khi chai nước mắm CHIN-SU giả thì ngày sản xuất sẽ không có, hoặc được làm mờ đi, tẩy xoá.
4. Cách đơn giản để phân biệt nước mắm giả
Là một trong những gia vị không thể thiếu tại Việt Nam. Nước mắm luôn là sản phẩm mà người Việt Nam nào cũng từng nếm thử ít nhất một lần trong đời. Nhận biết nước mắm giả sẽ vô cùng hữu ích khi vấn đề hàng giả đang rất “nóng” tại Việt Nam, nhất là các loại hàng hóa liên quan tới thực phẩm. Hãy cùng chúng tôi nhận biết nước mắm giả thông qua các yếu tố sau:
4.1 Màu sắc
Cách phân biệt nước mắm giả đơn giản đầu tiên đó là dựa vào màu sắc. Người tiêu dùng có thể đưa chai mắm và soi ra ngoài ánh sáng, sau đó dốc ngược chai xuống, nếu thấy nước trong thì ổn, nếu thấy có cặn xuất hiện thì tuyệt đối không nên mua.
Nước mắm trong chai màu vàng là loại tốt. Tuy nhiên, màu vàng sẽ bị sẫm lại so với lúc mới mua vì sau khi dùng một thời gian, màu sắc sẫm đi là dấu hiệu hoàn toàn tự nhiên.
4.2 Độ đạm
Độ đạm, hàm lượng đạm là thông tin phản ánh chất lượng của nước mắm luôn nằm trên bao bì của sản phẩm. Độ đạm cần vừa phải, phù hợp với thể trạng của người tiêu dùng Việt và phải nằm trong tiêu chuẩn cho phép của Bộ Y tế.
4.3 Mùi vị
Thường thì đối với nước mắm ngon sẽ luôn mang một mùi vị thơm nhẹ, mặn ngọt hài hòa và bùi bùi.
4.4 Hình thức bao bì
Hàng thật, ngày sản xuất và hạn sử dụng thường được dập nối ở phần trên của thân chai. Trong khi với hàng giả, những thông tin này lại chỉ được in trên giấy giới thiệu sản phẩm được dán trên thân chai. Đây cũng là dấu hiệu dễ nhận biết nhất để nhận biết nước mắm giả. Khám phá thêm nước mắm hóa chất có phải là nước mắm công nghiệp hay không?
4.5 Những điều cần lưu ý khi mua nước mắm
Người tiêu dùng nên chọn mua những loại nước mắm có thương hiệu và lâu đời. Không nên vì giá cả thấp hơn mà mua những mặt hàng trôi nổi. Tốt nhất, bạn hãy đến các siêu thị lớn và có thương hiệu để chọn mua nước mắm.
Hãy đến các siêu thị lớn và có thương hiệu để tránh mua phải nước mắm giả
5. Có thể bạn chưa biết: Giải đáp những điều bạn cần biết
1 thùng nước mắm Nam Ngư bao nhiêu chai?
Nước mắm Nam Ngư mà cụ thể là Nam Ngư Đệ Nhị trong mỗi thùng là 15 chai.
Giá nước mắm Chinsu hiện nay là bao nhiêu?
Trên thị trường nước mắm hiện nay, Chinsu đang có mặt trên thị trường với hai dòng sản phẩm đó là Chinsu hương cá hồi và Chinsu thượng hạng. Ngoài ra, Masan còn cho ra một sản phẩm nước mắm Chinsu Yod được ra mắt tại thị trường Thái Lan và rất được ưa chuộng.
Chinsu hương cá hồi 500ml hiện có giá 32.000đ, sản phẩm được sản xuất với công nghệ độc quyền tại Việt Nam có bổ sung thêm hương vị đặc biệt thơm ngon của cá hồi Bắc Âu, mùi vị thơm ngon dịu ngọt. Vẫn giữ phương thức chế biến truyền thống nhưng lại kết hợp với nguồn nguyên liệu phương Tây tạo nên sự độc đáo, bổ dưỡng và ngon miệng hơn trong bữa ăn, mang đến cho gia đình bạn những món ăn đậm vị và thơm ngon.
Chinsu thượng hạng 500ml hiện có giá 73.400đ, sản phẩm được sản xuất và đóng chai theo quy trình công nghệ hiện đại và khép kín, đạt tiêu chuẩn chất lượng và đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng. Sản phẩm làm từ nước mắm cốt cá cơm 95% cùng với các gia vị chất lượng và 35 độ đạm làm cho món ăn trở nên hấp dẫn, thơm ngon hơn. Ngoài sản phẩm còn có một đặc điểm nổi bật với thiết kế chai thủy tinh nhỏ gọn, đẹp mắt và nắp vặn chắc chắn, kín đáo, dễ dàng sử dụng cũng như bảo quản.
Dễ mua nhầm nước mắm Nam Ngư giả, nước mắm Chinsu giả tại các khu chợ truyền thống
Khu chợ truyền thống thường xuất hiện hàng giả, hàng trôi nổi là điều dễ hiểu. Bởi tiểu thương trốn thuế, người dân “đam mê” hàng có giá thành rẻ, lợi dụng sự cả tin nhẹ dạ của người tiêu dùng nên việc tránh mua hàng tại các khu chợ truyền thống sẽ giúp hạn chế tối đa tình trạng mua nhầm nước mắm Nam Ngư giả nói riêng, gia vị hay hàng hóa giả nói chung.
Nam Ngư lọt Top 2 nhà sản xuất được chọn mua nhiều nhất – Nam Ngư Top 3 thương hiệu do người tiêu dùng bình chọn
Không phải ngẫu nhiên mà Masan có được thương hiệu lừng danh và thành công như ngày hôm nay. Mọi cống hiến, nỗ lực cùng sự tận tụy của cả một tập thể doanh nghiệp đã được đền đáp sau xứng đáng bằng các phản hồi tích cực của đông đảo người tiêu dùng Việt. Masan hiện đã trở thành Công ty có sản lượng nước mắm lớn nhất Việt Nam và đang trong hành trình vươn ra thế giới. Không những sở hữu thị phần lớn tại Việt Nam, ngoài ra Masan còn xuất khẩu vươn ra nhiều thị trường đòi hỏi chất lượng, an toàn khó tính như châu Âu.
Thành công của Masan ngày càng được khẳng định mạnh mẽ khi Masan lọt vào Top 2 nhà sản xuất được chọn mua nhiều nhất tại Việt Nam. Theo báo cáo The Brand Footprint 2018 về các thương hiệu hàng tiêu dùng nhanh được chọn mua nhiều nhất tại Việt Nam do Kantar Worldpannel vừa công bố, các sản phẩm của Masan Consumer đạt 345 triệu lượt chọn mua, đứng vị trí thứ hai trên bảng tổng xếp hạng. Cụ thể công ty đạt 39 triệu lượt chọn mua ở 4 thành phố lớn và lên đến 306 triệu lượt chọn mua ở khu vực nông thôn. Bên cạnh đó, nước mắm Nam Ngư của Masan Consumer còn liên tiếp nhiều năm liền giữ danh hiệu Top 3 thương hiệu do người tiêu dùng bình chọn, kể từ năm 2014.
Với những gì đã và đang đem lại cho người tiêu dùng Việt Nam, Masan hoàn toàn xứng đáng với danh hiệu thương hiệu nước mắm công nghiệp hàng đầu trên đất Việt. Những sản phẩm của Masan không những nhận được sự tin yêu của những bà nội trợ gia đình mà còn nhận được sự tin tưởng tuyệt đối của những đầu bếp hàng đầu tại Việt Nam và Hollywood.
Vậy là bài viết đã cung cấp được cho bạn đọc những cách nhận biết – phân biệt nước mắm Nam Ngư giả, nước mắm Chinsu giả. Thông qua bài viết này, chúng tôi hy vọng người tiêu dùng đã có một cái nhìn tổng quát hơn về thị trường nước mắm giả đang hoành hành tại Việt Nam, cũng như là nắm được bí quyết mỗi khi đưa ra quyết định tiêu dùng.
>>> Xem thêm: Các thương hiệu nước mắm được ưa chuộng nhất hiện nay
