Đánh Giá Nước Mắm

nước mắm là một gia vị kỳ diệu
  • Nước mắm
    • Nước mắm ngon
    • Nước mắm cá cơm tươi
    • Nước mắm nhĩ
    • Nước mắm cốt
    • Nước mắm công nghiệp
  • Thương hiệu nước mắm
    • Nước mắm Masan
    • Nước mắm Nam Ngư
    • Nước mắm CHIN-SU
    • Nước mắm Nha Trang
    • Nước mắm Phan Thiết
    • Nước mắm Phú Quốc
  • Bí quyết nấu ăn
  • Tin sức khỏe
  • Liên hệ
    • Về chúng tôi
  • June 26, 2022

Trang chủ » Bí quyết nấu ăn » Cách làm nước mắm ngon ăn kèm với bất kỳ món chiên nào

Cách làm nước mắm ngon ăn kèm với bất kỳ món chiên nào

Cách làm nước mắm ngon an toàn cho sức khỏe vô cùng đơn giản, bạn đã biết chưa? Hướng dẫn cách làm nước mắm ngon ăn cùng các món chiên sẽ được bật mí trong bài viết này.

Cách làm nước mắm ngon là tuyệt chiêu trong nấu nướng mà bất kỳ chị em phụ nữ nào cũng nên học. Vì với một số món chiên, rán thì nước mắm ngon là loại nước mắm được pha cùng chanh, tỏi, ớt và vài gia vị cần thiết sẽ giúp cho món ăn thêm đậm đà, kích thích vị giác của người ăn lên rất nhiều.

Trong bài viết này đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn công thức làm nước mắm ngon có thể ăn cùng bất cứ món chiên, rán nào bạn thích. Bên cạnh đó, chúng tôi gợi ý đến bạn hai món chiên, rán ăn cùng nước mắm ngon được pha mà bạn nên thử chính là cá điêu hồng chiên, thịt chiên giòn.

cách làm nước mắm ngon

Cách làm nước mắm ngon từ nước mắm, tỏi ớt và những gia vị cần thiết

Mục lục

  • 1. Hướng dẫn cách làm nước mắm ngon
    • Cách làm
  • 2. Hướng dẫn cách chiên cá điêu hồng ngon
    • Cách làm
  • 3. Hướng dẫn cách làm món thịt chiên giòn
    • Cách làm

1. Hướng dẫn cách làm nước mắm ngon

Cách làm nước mắm ngon ăn cùng các món chiên, rán. Bạn cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước như sau:

Nguyên liệu:

  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 trái ớt hiểm
  • 1/2 trái chanh
  • 1/3 thìa cà phê bột ngọt
  • 2 thìa canh đường
  • 3 thìa canh nước mắm ngon
  • 6 thìa canh nước ấm

Cách làm

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, chanh và ớt đem rửa sạch.

Bước 2: Cho tỏi và ớt hiểm vào cối giã thật nhuyễn. Vì tỏi khi được giã nhuyễn mịn sẽ tiết ra hết hương vị, làm nước chấm đạt hương vị ngon hơn tỏi băm bình thường.

Bước 3: Cho hỗn hợp tỏi ớt đã giã nhuyễn ra chén, thêm đường và bột ngọt vào. Cho thêm nước ấm vào và khuấy thật đều.

Đến khi thấy đường tan hết, bạn tiếp tục cho nước mắm vào. Vắt thêm khoảng 1 – 2 miếng chanh (điều chỉnh vị chua tùy sở thích).

Lưu ý: nên chọn loại nước mắm ngon có thương hiệu uy tín trên thị trường. Bạn có thể tham khảo nước mắm Nam Ngư, loại này ăn cho vị khá vừa miệng và quan trọng nhất là an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách làm nước mắm ngon được pha cùng tỏi ớt chua ngọt đã sẵn sàng, giờ chỉ cần chế biến thêm món chiên, rán nữa là trọn “combo”. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 2 món chiên, rán mà bạn nên thử trổ tài, dùng chiêu đãi gia đình cùng chén nước mắm ngon đã pha chính là cá điêu hồng chiên giòn và thịt chiên giòn.

2. Hướng dẫn cách chiên cá điêu hồng ngon

Nguyên liệu:

  • 1 con cá diêu hồng khoảng 600 g
  • Rau xà lách, rau thơm và thêm rau khác tùy sở thích
  • Vài gia vị nêm thông thường

Cách làm

Bước 1: Sơ chế

Rửa sạch cá, làm sạch ruột, giữ nguyên vảy để tạo độ giòn khi rán.

Khía các đường chéo (khía nông) trên thân cá rồi xát ít muối để khi rán không bị dính.

Bước 2: Bắt chảo đợi nóng, cho dầu vào. Khi dầu sôi vừa, cho cá vào rán đến khi vàng giòn thì lật sang mặt kia rán tiếp.

Bước 3: Nước chấm vẫn pha theo công thức nước mắm ngon như đã hướng dẫn bên trên nhưng cho thêm ít mì chính. Có thể dùng nước mắm Nam Ngư cho tiết kiệm

Bước 4: Rau cải rửa sạch, cho ra rỗ cho ráo nước.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho cá ra đĩa, dọn rau cải và nước chấm lên là gia đình đã có được bữa ăn ngon đúng điệu rồi.

cá điêu hồng chiên nước mắm

Cá điêu hồng chiên ăn cùng nước mắm ngon pha tỏi ớt

Trường hợp, nếu bạn là một tín đồ của thịt. Chúng ta vẫn sẽ có thể thưởng thức món thịt chiên giòn cùng nước mắm ngon đã pha tỏi ớt. Hãy cùng làm theo hướng dẫn sau đây!

>>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm nước mắm chấm cá ngon đúng điệu

3. Hướng dẫn cách làm món thịt chiên giòn

Nguyên liệu:

  • Bột chiên giòn
  • 1 kg thịt 3 chỉ
  • Hành tím
  • Hành lá
  • Gia vị

Cách làm

Bước 1: Thịt rửa sạch, cho vào rỗ đợi ráo nước.

Bước 2: Nêm 1 thìa hạt nêm + 1 thìa tiêu + 1 thìa bột ngọt + 2 nắp nước mắm và đợi khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều.

Bước 3: Chắt bớt nước rồi cho thêm 1/2 bịch bột chiên giòn vào trộn đều.

Bước 4: Bắt chảo lên bếp đợi nóng, cho dầu vào nóng sôi sau đó cho thịt vào chiên.

nước mắm với thịt chiên tỏi ớt

Thịt chiên ăn cùng nước mắm ngon pha tỏi ớt

Lưu ý:

  • Cần cho dầu ngập thịt để thịt được chín đều.
  • Chiên với lửa vừa phải, thịt sẽ cho màu vàng ươm đều đẹp mắt.
  • Vớt thịt ra dĩa cho vào giấy thấm dầu khi thịt đã chín.
  • Đợi thịt nguội một tí rồi cắt thành lát vừa ăn

Với món thịt chiên này, bạn có thể ăn cùng nước mắm ngon pha tỏi ớt như đã hướng dẫn ở trên hoặc pha theo công thức sau: phi hành lá với hành tím giòn rồi đổ 1 chén nước + 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng đường rồi đun sôi hơi sệt lên là vừa ngon.

Trên đây là cách làm nước mắm ngon và gợi ý những món chiên, rán ngon  đơn giản và chất lượng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Mong rằng những thông tin trên đây sẽ giúp cho bữa cơm gia đình bạn được phong phú hơn.

>>> Xem thêm:

  • Cách làm nước mắm ăn bánh ướt ăn một lần là ghiền
  • Hướng dẫn cách làm nước mắm ăn bánh bột lọc Huế ngon đúng điệu
  • Làm nước mắm ăn bánh hỏi siêu ngon với vài bước đơn giản sau

Bài cùng chuyên mục

Cách làm nước mắm kho quẹt ngon ai cũng làm được

bí quyết nấu nước mắm ngon

Bí quyết làm nước mắm ngon ăn một lần nhớ mãi

cách pha nước mắm chấm vịt ngon tuyệt

Cách pha nước mắm ngon tuyệt dễ làm tại nhà

đánh giá nước mắm chinsu
nước mắm nam ngư đệ nhị

Bài viết gần đây

  • Phòng chống tai biến đột quỵ cực đơn giản với 5 bước
  • TOP 3 thực đơn cho người bị đột quỵ nhanh phục hồi sức khỏe
  • 10 cách để có trái tim khỏe mạnh, áp dụng càng sớm càng tốt
  • 6 cách ngăn ngừa đột quỵ bạn nên biết càng sớm càng tốt
  • Các cách phòng ngừa cao huyết áp thực hiện càng sớm càng tốt

Về chúng tôi

Đánh giá nước mắm sẽ review những dòng nước mắm đang hot trên thị trường dựa trên ý kiến của những người đã sử dụng sản phẩm nhằm đưa lại sự lựa chọn tốt nhất cho bạn về tiêu chuẩn đánh giá nước mắm truyền thống, nước mắm công nghiệp.

Chính sách bảo mật

Mọi thông tin cá nhân, IP, Cookies đều được bảo mật và không cung cấp cho bên thứ 3 tại website Đánh Giá Nước Mắm.

Website không chịu trách nhiệm về những hành vi nằm ngoài kiểm soát của BQT website Đánh Giá Nước Mắm

Điện thoại: 0903.15.57.43

Email: [email protected]

© Copyright 2018 · Bản quyền thuộc về Đánh Giá Nước Mắm · Được tạo bởi Wordpress tại Genesis
Mọi ý kiến đóng góp vui cũng như về bản quyền vui lòng liên hệ qua Email: [email protected]
Loading...